Kakuo

우설을 좋아한다면 특상 흑모와규 우설 소금구이와 흑모와규 두툼 우설 소금구이를 비교해 보는 재미가 있다. 방문객의 후기에 따르면 두툼한 우설은 약 1cm 두께로 칼집이 들어가 있으며, 보기보다 부드러워 먹기 편했다고 한다.

모둠에는 특상 로스와 특상 갈비, 하라미가 함께 나온다. 상급 모둠도 있다고 하니 고기 종류와 먹는 양에 따라 선택지를 살펴볼 수 있다. 소금으로 맛보는 상급 테짱이나 배추·오이·깍두기풍 무김치 모둠을 곁들여도 좋겠다.

식후 메뉴로는 망고 셔벗을 추천하는 의견도 있다. 방문객들은 문을 닫으면 개별 공간처럼 쓸 수 있다고 소개했다. 일행과 함께 식사하고 싶을 때 고려할 만하다.